［100題生活題目］NO2.洗碗
------------------------------
「媽媽收攤了嗎？」
「收了！」
「好哦！」
匡啷匡啷的，把一桶的碗最多40個
放到加大不鏽鋼雙水槽琉璃台上。
廚房陸陸續續進來其它的東西，
裝關東煮的鍋子、隔板的網子、夾子、勺子
做魚漿的桶子、切蛋的盤子、刀板、橡皮、放蛋的盒子、放蔥的盒子、綠豆饌的鍋子、勺子、煮珍珠的桶子和濾鍋、
黏著米粒，煮米血和分裝放涼的鍋子、修邊的剪刀、試吃味道的湯匙、煮味噌湯的大鍋...
總而言之沒有很多。
這些就是我家的「洗碗」
但是在做了一整天的生意後，
拖著疲倦的肉體和沒吃晚飯的胃，
再洗這些東西，
就有點煩心了。
不過沒關係，
時間就是要拿來利用的，
有些東西，在當下用完就要洗起來，
避免乾涸了黏住，事後要花更大的力氣。
在下午沒客人的空檔，
抽空進來洗一個鍋子、一把剪刀、一隻勺子
總讓收攤後沒體力的我
感謝自己不是把有精力的時候
休息時間拿去滑手機。
剩下的東西，
才能在40分鐘內處理完畢。
我洗碗的速度是全家最快的，
因為我有建立SOP的習慣。
從戴上手套穿上圍裙、
優先洗的鍋子、
碗要倒入左邊還是右邊的水槽，
怎麼放最有效率、
鍋子和鍋底的邊緣，菜瓜布沾多少濃度洗碗液
、用甚麼角度刷最省事和輕鬆.....。
所有的順序都在一次次的洗滌中建立，
使用計時器去優化到最好的流程。
並且內化成習慣，讓身體自動運作
這樣一來，只要花兩成的注意力在洗碗上，
8成的大腦我就可以放空想事情，
讓思緒運轉和飄移。
若是我的家人知道了，
花了那麼多的時間洗那麼快的碗
只是為了放空.....
肯定會翻白眼的吧！
#三妍良語的勵志實驗室
#100道生活題目
#微寫作
#洗碗
其他100篇的生活圖文請到此處連結:
［100題生活題目］100篇文章彙整列表
如果喜歡我的文章，或是有想對我說的話
可以追蹤我的粉專：
三妍良語的勵志實驗室
會有平常學習片段、新書簡評等等其他內容喔! 😄
文章標籤
全站熱搜
留言列表
100道文章系列 (5)